As temperaturas médias anuais são moderadas, variando entre 5º - 20º C em baixas altitudes, embora a temperatura média vá cariando ao longo do ano, índices pluviométricos atingem médias entre 75 a 100 centímetros por ano, como regra, cerca de 20mm de precipitação mensal para cada 10º C na temperatura proporcionam uma umidade suficiente para as plantas crescerem.Estações quente e fria